별별 정보와 리뷰

매번 맨 밥만 주었다가 지난번에 식재료를 주문하면서 냉동 오징어와 냉동 게살을 구매했던 게 생각이 나서 리조또로 만들어 주면 잘 먹겠다 싶어 후다닥 만들어 보았는데요! 생각보다 정말 정말 따라 하기 쉽고 간단하면서도 맛있으니 꼭 해드 셔보세요 ^^ 두 돌 아기 반찬이 아니더라도 간만 조금 더하면 어른이 먹어도 맛있으니 아이와 같이 먹어도 좋을 것 같아요♡ *재료* 팽이버섯 양파 오징어 게살 우유 치즈 1장 재료는 냉장, 냉동실 털이하면 후두둑 나오는 재료들로 구성되어 있죠? ㅎㅎ 생물 오징어나 게살로 하면 더욱 맛있겠지만 손질하는 것도 일이고 냉동으로도 잘 나와서 저는 냉동 제품을 구매해서 사용했답니다. 그리고 재료가 생각보다 양이 많아서 오징어 게살 볶음으로 아기 반찬으로 만들고 나머지 재료를 가지고 ..

*소스 재료* 양파 파프리카 케첩 아가베시럽 간장 *재료* 표고버섯 튀김가루 아이 반찬으로 어떤 걸 해줄까 고민하다가 냉장고에 보관만 해두었던 표고버섯을 활용해보려고 레시피를 찾아보았는데 우리 아이가 딱 좋아할 만한 표고탕수가 눈에 보여 바로 만들어보았답니다. ㅎㅎ 아이 반찬이기 때문에 아이 간장과 아가베시럽 그리고 케첩으로 소스를 만들었어요. 조금 큰 아이라고 한다면 간장 올리고당 케첩 식초 정도 넣고 소스를 만드셔도 좋아요. + 전분가루가 있다면, 소스가 바글바글 끓으면 전분물 조금 넣어 걸쭉하게 만드시면 돼요. 냉장고에서 놀고 있던 표고버섯을 슬라이스로 썰어 준비해두었어요. 향이 너무 좋은 표고버섯을 볶아 먹어도 맛있지만, 튀겨 먹으면 또 얼마나 맛있을까요~? 전분가루가 없어서 표고버섯을 바로 튀김..

*재료* 풀무원 깐 메추리알 270g 육수 팩 1개 표고버섯 1개 마늘 통으로 3개 대파 흰 부분 조금 간 소고기 150g (대체 가능) 감자 1개 (없어도 됨) 27개월인 아이가 잘 먹는 아이 반찬 메추리알 장조림 만드는 방법을 알려드리려 해요 우선 깐 메추리알을 여러 번 세척해두고 500미리 물을 받고 육수 팩을 넣어 함께 끓였어요 물이 조금 끓기 시작하면 썰어 둔 표고버섯을 넣어 바글바글 끓이고 나서 아이 간장과 아가베 시럽을 이용해서 맛을 내주었어요 아이 간장과 아가베 시럽은 입맛에 맞춰 조절해주시면 되는데요 저는 국물도 버리지 않고 비벼서 먹일 거라 조금 짭짜름하게 넣었어요 아이 간장 어른 스푼으로 다섯 스푼 아가베 시럽 한 바퀴 둘러주었는데요 맛이 조금 심심하면 간장 더 추가해주셔도 돼요 그리..