별별 정보와 리뷰

아기 마파두부덮밥 레시피 재료 감자, 두부, 팽이버섯, 소고기, 전분물 간장 1T, 된장 1T, 아가베 시럽 1/2T, 물 50~100ml (물 양은 농도에 따라 조절) 조리순서 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라 전자레인지에 30초 돌린다 나머지 재료들은 먹기 좋은 크기로 손질해둔다 소고기와 전자렌지 30초 돌린 감자를 넣고 볶아준다 어느 정도 익었다면 나머지 재료를 넣는다 물은 50ml 정도 넣어 준다 간장, 된장, 아가베 시럽을 넣는다 전분 푼 물은 농도를 봐가며 넣는다 완성 남편이 저녁으로 짜글이를 먹고 싶다고 해서 감자를 구매했는데, 감자 알이 크다 보니 조금 남더라고요. 그래서 남은 감자로 뭘 해야 하나 싶어 고민을 하다가 아이 반찬으로 해줘야겠다고 생각하다가 아기 마파두부덮밥 레시피가 떠오르더라고..

유아식 아기 파스타 재료 : 파스타, 새우살, 양송이버섯, 간 소고기, 양파, 우유, 치즈 남편이 저녁으로 파스타를 먹고싶다고 해서, 집에서 해 먹는 김에 아이도 만들어주려고 같이 요리를 해보았는데요. 저희는 오일 파스타였고 아이는 크림 파스타를 해주려고 우유와 치즈를 사용했답니다. 외식을 하게 되면 간혹 아이가 먹을만한 음식이 없어서 곤란하기도 했었는데, 그럴 때 저희는 크림 스파게티를 시켜서 아이에게 주곤 했었거든요~ 그래서 잘 먹는다는 게 검증이 되어 있는 유아식 메뉴였기에 바로 선택했죠 ^^ 조리순서 면 삶기 넣을 재료 손질 올리브유 혹은 버터를 팬에 두른다 준비한 재료를 넣어 볶아준다 어느 정도 볶아졌으면 삶은 면을 넣는다 면수를 두 스푼 넣어 추가로 볶아준 후 우유를 넣는다 우유가 끓으면서 재..

이유식이 끝나고 유아식으로 넘어오면서 엄마들이 식단 구성이나 반찬은 뭘 해줘야 하나 고민이 많은 것 같아요. 저도 물론 아이에게 균형 잡힌 식단을 해주기 위해 갖가지 노력을 해 왔지만 결론을 내린 건 엄마가 편하게 그리고 쉽게 할 수 있어야 한다는 것이에요. 엄마가 지치고 스트레스받기 시작하면 점점 더 하기 싫어지거나 강박으로 자리 잡게 될 수도 있기 때문에 재밌고 쉽게 그리고 간단하면서도 아이가 잘 먹을 수 있는 것을 하나하나 찾아가야 해요~ 저도 요리라고는 고작 라면하나 끓일 수 있는 게 전부였는데 아기가 태어나고 이유식을 해야 할 때가 오니 정말 막막하더라고요. 내가 과연 할 수 있을까? 사 먹이는 게 더 나을까? 하는 마음이었지만 그래도 우선 해보고 안 되면 사 먹이자라고 생각하고 시작해보았어요...

*재료* 닭고기 대추, 밤, 대파, 마늘, 양파 들깻가루, 전분가루 (생략 가능) 요즘 파라바이러스라고 아이들 사이에서 많이 유행하고 있는 감기 증상 중 하나인데요. 파라인지 아닌지 확실하게 알아보는 검사는 따로 하지 않았지만 증상이 비슷하긴 했어요. 열이 2~3일 가다가 떨어지니까 콧물과 기침의 연속... 주말 동안 많이 아팠던 아이에게 보양식으로 삼계탕을 해주려고 부랴부랴 재료 준비를 하고 시작해보았습니다. ㅎㅎ 하림 닭다리 팩을 구매했는데 한 팩에 4~5조각이 들어 있다고 해요. 제가 구매한 건 5조각이 들어 있는 제품이었고 아이와 아빠가 먹으니 딱 맞았어요. 우선 닭다리 껍질을 제거하기 위해 뜯었는데 쉬울 줄 알았더니 미끄러워서 그런지 제대로 안 뜯기고 손으로 닭만 조몰락거리게 되더라고요. 그래서..