별별 정보와 리뷰

아기 마파두부덮밥 레시피 재료 감자, 두부, 팽이버섯, 소고기, 전분물 간장 1T, 된장 1T, 아가베 시럽 1/2T, 물 50~100ml (물 양은 농도에 따라 조절) 조리순서 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라 전자레인지에 30초 돌린다 나머지 재료들은 먹기 좋은 크기로 손질해둔다 소고기와 전자렌지 30초 돌린 감자를 넣고 볶아준다 어느 정도 익었다면 나머지 재료를 넣는다 물은 50ml 정도 넣어 준다 간장, 된장, 아가베 시럽을 넣는다 전분 푼 물은 농도를 봐가며 넣는다 완성 남편이 저녁으로 짜글이를 먹고 싶다고 해서 감자를 구매했는데, 감자 알이 크다 보니 조금 남더라고요. 그래서 남은 감자로 뭘 해야 하나 싶어 고민을 하다가 아이 반찬으로 해줘야겠다고 생각하다가 아기 마파두부덮밥 레시피가 떠오르더라고..

유아식 아기 파스타 재료 : 파스타, 새우살, 양송이버섯, 간 소고기, 양파, 우유, 치즈 남편이 저녁으로 파스타를 먹고싶다고 해서, 집에서 해 먹는 김에 아이도 만들어주려고 같이 요리를 해보았는데요. 저희는 오일 파스타였고 아이는 크림 파스타를 해주려고 우유와 치즈를 사용했답니다. 외식을 하게 되면 간혹 아이가 먹을만한 음식이 없어서 곤란하기도 했었는데, 그럴 때 저희는 크림 스파게티를 시켜서 아이에게 주곤 했었거든요~ 그래서 잘 먹는다는 게 검증이 되어 있는 유아식 메뉴였기에 바로 선택했죠 ^^ 조리순서 면 삶기 넣을 재료 손질 올리브유 혹은 버터를 팬에 두른다 준비한 재료를 넣어 볶아준다 어느 정도 볶아졌으면 삶은 면을 넣는다 면수를 두 스푼 넣어 추가로 볶아준 후 우유를 넣는다 우유가 끓으면서 재..

아기 게살스프 재료 : 게살, 양파, 파, 애호박, 버섯, 계란, 소금, 참기름, 전분(생략 가능) 아이에게 게살에 대한 알레르기 반응이 있는지 확인 후 먹이는 게 좋아요. 저희 아이는 이유식 단계에서 이미 게살을 먹여보았기 때문에 알레르기가 없다는 걸 알고 그 후로 꾸준히 게살로 요리해서 먹이고 있는데요. 게살 자체가 짭조름하다 보니 간을 하지 않아도 아이가 잘 먹어줘서 게살스프나 게살을 이용한 볶음 반찬 등을 자주 활용하고 있어요. 게살스프 레시피 재료 손질 및 게살 해동 참기름을 두른 후 파를 볶아 준다. 어느 정도 파가 익었다면 양파를 넣어 캐러멜화 시켜준다. 준비 한 버섯과 애호박 기타 야채를 넣어 볶아 준다. 해동된 게살을 넣어 볶다가 물 150ml를 넣어 준다. 계란은 흰자를 사용하여 잘 풀..

12월엔 제 생일이 있는 달이라 카카오톡 선물하기 기프티콘으로 선물을 많이 받게 되었어요. 직접 만날 수가 없으니 이렇게라도 선물을 챙겨주는 지인들이 있어 참 따뜻한 생일이었는데요. 이번에 받게 된 카카오톡 선물하기 기프티콘 중에서 조금 특별한 케이크를 받아서 후기 가지고 와봤어요! 바로 달랩 다이너마이트 케이크♡ 저도 처음 접해보는 브랜드인데 카카오톡 선물하기에서 인기가 좋은 편이더라고요. 집 주소 입력하면 택배로 배송해줘요 ^^ 냉동인 상태로 오기 때문에 냉장고에 넣어 두고 해동한 후에 꺼내서 먹어봤어요-! 찾아보니 다이너마이트 케이크를 더 맛있게 먹는 팁이 나와 있는데 1) 냉장 해동 4시간 권장 2) 실온 해동 2시간 권장 이렇게 적혀 있었어요. 저는 배송온 날 바로 먹지 않았고 이틀 정도 냉장고..

마켓컬리에서 장 보다가 하이포크 무항생제 돼지고기가 들어온 걸 보고 바로 주문했어요! 돼지고기 = 하이포크 인식이 강해서 그런지 바로 여러 종류 구매해보았는데요. 아이랑 같이 먹어도 좋지만 매번 남편 밥은 뒷전이었기 때문에 남편 반찬으로 해줄 요리로 간장불고기를 하기로 했어요 ㅎㅎ 요즘은 이렇게 진공포장으로 되어 나오나봐요 ㅎㅎ 보관도 쉽고 너무 간편하더라고요. 특히 요즘 캠핑이 많이 뜨고 있는데 캠핑이나 여행 갈 때 챙겨가도 좋을 것 같더라고요~ 제가 구매한 부위만 있는 게 아니라 삼겹살이나 목살도 있어서 좋아하는 부위 구매해서 바비큐 해 먹으러 가도 좋을 것 같아요 ^^ 하이포크 무항생제 돼지고기는 잡내가 없어서 아이 먹이기에도 참 좋은 것 같아요. 우선 맛술 한 숟가락 그리고 후추랑 허브솔트 뿌려서..

지난번에 사둔 냉동 오징어로 어떤 반찬을 만들어야 할까 고민하다가 불고기용 소고기를 사 가지고 온 날이어서 소고기오징어볶음을 하기로 했어요! 제가 만드는 아이 반찬은 항상 간단한 거 아시죠? ㅎㅎ 너무 간단해서 부끄러울 정도이지만 아이가 잘 먹어주니 만들고 나면 뿌듯하답니다 ^^ *재료* 양파 애호박 오징어 소고기 간장 아가베시럽 버터(없어도 됨) 야채는 아이가 잘 먹는 걸로 추가해주면 돼요 저는 냉동실에 있던 양파와 애호박을 사용했어요. 그리고 해산물 요리나 소고기 요리에 버터가 들어가면 풍미가 더 살고 더 맛있어지는 기분이라 소분해서 냉동실에 두었던 버터를 조금 이용했는데, 이건 없어도 괜찮아요! 양파와 애호박 먼저 들들 볶다가 3살 29개월 아이가 먹을 수 있는 크기로 자른 오징어도 함께 넣어주었어..

매번 맨 밥만 주었다가 지난번에 식재료를 주문하면서 냉동 오징어와 냉동 게살을 구매했던 게 생각이 나서 리조또로 만들어 주면 잘 먹겠다 싶어 후다닥 만들어 보았는데요! 생각보다 정말 정말 따라 하기 쉽고 간단하면서도 맛있으니 꼭 해드 셔보세요 ^^ 두 돌 아기 반찬이 아니더라도 간만 조금 더하면 어른이 먹어도 맛있으니 아이와 같이 먹어도 좋을 것 같아요♡ *재료* 팽이버섯 양파 오징어 게살 우유 치즈 1장 재료는 냉장, 냉동실 털이하면 후두둑 나오는 재료들로 구성되어 있죠? ㅎㅎ 생물 오징어나 게살로 하면 더욱 맛있겠지만 손질하는 것도 일이고 냉동으로도 잘 나와서 저는 냉동 제품을 구매해서 사용했답니다. 그리고 재료가 생각보다 양이 많아서 오징어 게살 볶음으로 아기 반찬으로 만들고 나머지 재료를 가지고 ..

29개월 아기 반찬으로 뭘 해줘야 하나 고민하다가 콩나물을 구매해봤어요. 어린이집에서 콩나물 들어 간 반찬을 잘 먹는다고 해서 집에서도 해줘 봐야겠다 싶어 구매를 해두었는데요. 콩나물은 금방 상하기 때문에 집에서는 잘 안 해주기도 했는데 이번에는 콩나물 한 가지로 콩나물국이랑 콩나물무침 두 가지 반찬으로 만들어 보았어요. 콩나물 300g으로 준비를 했고, 머리는 따로 떼지 않았고 뿌리부분만 제거해서 손질했는데 300g이 생각보다 양도 많고 뿌리를 떼주는 것도 일이더라고요,,,ㅎㅎ 손질이 생각보다 귀찮았지만 아이가 먹을 거니까 열심히 손질 손질-! 이렇게 손질이 다 된 콩나물을 냄비에 전부 다 넣었어요. 두 가지 반찬을 만드는데 왜 냄비에 다 넣었는지 궁금하신가요? ㅎㅎ 다 넣고 끓인 뒤 일부는 건져내어 ..

29개월 3살 아이 반찬으로 나물을 해주고 싶어서 구매한 게 바로 시금치예요. 시금치에는 철분이랑 엽산이 풍부해서 아이들은 물론이고 임산부에게도 참 좋은 채소라 생각해요 ^^ 저는 반찬을 많이 만들어 두고 며칠에 걸쳐서 먹는 게 아니라 길어야 다음날까지 먹을 양만 만들기 때문에 재료가 항상 남게 되는데요. 시금치의 경우 키친타월에 싼 후 냉장고 신선실에 보관을 해두거나 데친 시금치라면 비닐 팩으로 밀봉해서 냉동 보관을 하면 된답니다. 아이가 나물을 잘 먹지 않는다고 한다면 잘게 다져서 볶음밥에 넣어주면 가려내지 못하니 잘 먹더라고요~ 잘게 자른 시금치와 계란 소량의 우유와 소금을 넣은 후 잘 저어주세요. 계란은 알끈을 제거하였고 소금은 한 꼬집 정도 넣어 주었답니다. 우유는 부드러운 식감을 위해 넣은 것..

요즘 밀키트는 온라인에서뿐만 아니라 오프라인에서도 구매할 수 있다는 게 너무 신기해요. 특히 밀키트만 전문적으로 파는 가게들이 많이 생기고 있어서 구매해보는 재미가 쏠쏠한데요. 저는 동네에 있는 쉐프밥상이라는 곳에서 부대찌개 밀키트를 구매해왔어요 ^^ 의정부 부대찌개 3인분이 9,900원이라니 정말 놀랍더라고요~ 쉐프밥상에는 의정부 부대찌개 / 목살 가득 고추장찌개 / 한근한돈 제육볶음 / 차돌 버섯 된장찌개 / 안동찜닭 / 서울식 소불고기 / 닭볶음탕으로 구성되어 있고 가장 비싼 게 14,900원이네요. 메뉴는 차츰 늘려간다고 하는데 너무 기대가 됩니다. 레시피는 정말 간단해요. 재료들을 넣은 후 물 1,100ml를 넣고 끓여주기만 하면 되는데요. 저는 물은 1,000ml만 넣어주었어요. 둘이 먹는 건..